\documentclass[12pt]{article}
\usepackage[english,french,ngerman]{babel}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{grlatex}

\begin{document}

\selectlanguage{ngerman}

\today{} \indexname{} \refname 

\grlatexsetlang

\today{} \indexname{} \refname 

\selectlanguage{english}

\today{} \indexname{} \refname 

\selectlanguage{french}

\today{} \indexname{} \refname 

\grlatexsetlang

\today{} \indexname{} \refname 

\grlatexsetlang

\today{} \indexname{} \refname 

\selectlanguage{ngerman}

\today{} \indexname{} \refname 


\begin{enumerate}
\item ένας
\begin{enumerate}
\item πρώτο 
\item δεύτερο
\begin{enumerate}
\item English
\item testing roman
\begin{enumerate}
\item στο τέταρτο επίπεδο
\item δοκιμή
\item ελληνικά και αγγλικά
\end{enumerate}
\end{enumerate}
\item τρίτο
\item τέταρτο
\item πέμπτο
\item έκτο
\item έβδομο
\item όγδοο
\item ένατο
\item δέκατο
\item ενδέκατο
\item δωδέκατο 
\item δέκατο τρίτο
\end{enumerate}
\item δύο 
\item τέλος!
\end{enumerate}

\end{document}
